Голишів – один з населених пунктів Боратинської громади. Сьогодні село завдячує своїй популярності солодкому бренду – саме тут розташована відома на Волині Фабрика солодощів «Ласка». Однак, статус «індустріального центру» Голишів отримав набагато раніше.
Вперше Голишів згадується 1463 р. у листі польського короля і Великого князя Казимира. У документах того часу село, у якому була приватна митниця, фігурує як «Голєшов». Також відомо, що в середині XVI ст. у селі функціонував Луцький замковий млин, який був привілеєм короля Сигізмунда Августа.
На початку XX століття Голишів був відомий як населений пункт з передовими технологіями. Тут працював водяний млин на 18000 пудів річного перемолу, крохмальня й гуральня, яка видавала 67000 відер горілки щорічно, де застосовували унікальну технологію ректифікації – виготовлення чистого спирту. Цікаво, що інформація про господарювання на голишівській землі є у працях Київського агрономічного товариства.
Спеціалізувалося село і на вирощуванні картоплі. Голишівське картопляне господарство вирізнялося особливою сівозміною культур – 1) картопля, 2) картопля, 3) картопля, овес, 4) ячмінь з люпином, 5) люпин, така схема давала можливість збирати рекордні врожаї картоплі. Завдяки такій спеціалізації Голишева у селі успішно функціонували винокуренний та крохмальний заводи.
Фото ілюстративні
